우리나라 성인과 청소년의 비만율은 2022년 기준 32.5%로 2013년 24.5%에 비해 무려 8%가 증가하였는데요.
오늘날 현대인의 비만 관리가 중요한 문제로 부각되면서, '체지방 감소' 효능이 있는 건강기능식품을 찾는 소비자도 꾸준히 늘어가고 있습니다.
- 국내 성인·청소년 비만율 : ‘지역건강통계 한눈에 보기’ 보고서(2022년, 질병관리청) 참조
이번 포스팅에서는 최근 체지방 감소에 따른 비만 개선에 효능이 있는 것으로 밝혀진 '팥순' 추출물에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
'팥순' 이란?
팥순은 팥 종자를 싹 틔워 약 11일 정도 키운 잎, 줄기, 뿌리가 포함된 것을 말합니다.
2020년도에 식용 가능한 부위로 식품공전에 등재되어 안전성이 확보되었으며, 팥 종자에 비해 ‘순’으로 키울 때 영양성분과 기능성 물질이 증진되는 것이 확인되어 기능성식품 소재 개발 연구에 활용되고 있습니다.
팥순 추출물의 체지방 감소 효능은?
비만은 여러 원인 중 주로 과도한 칼로리 섭취로 인해 살이 찌는 저장 지방이 지나치게 많이 발생해 생기는 질병입니다.
팥순 추출물은 실험을 통해 섭취군(실험군)이 무섭취군(대조군) 보다 체중은 최대 14%, 체지방은 25% 정도 감소하고 근육량이 약 10% 증가하는 효능이 확인되었습니다.
- ‘팥순 유래 화합물을 포함하는 비만 억제용 조성물’(10-2022-0172970, 2022년 12월)
이러한 효능은 팥순 추출물이 인체 지방조직에서의 지질흡수 및 지질합성을 낮추는 한편, 근육 내 지방산 산화를 촉진해 에너지 소비량을 증가시키는 데 따른 결과로,
팥순 추출물과 추출물 내 함유하는 기능성 물질들이 체지방 감소에 따른 비만 개선에 효과가 있음을 뜻합니다.
팥순 추출물 중 특히 체지방 감소 효능이 뛰어난 성분은?
팥순 추출물에는 아주키사포닌류(Azukisaponin)와 이소플라본배당체류(Isoflavone-glycoside)의 팥 고유의 기능성 물질이 팥 종자보다 훨씬 많이 함유되어 있습니다.
현재 알려진 아주키사포닌류는 약 12종, 이소플라본배당체류는 13여 종인데, 팥순에는 5종의 아주키사포닌과 3종의 이소플라본이 각각 45%, 32%로 큰 비중을 차지하고 있습니다.
팥순 추출물 내 아주키사포닌 II(Azukisaponin II)가 특히 체지방 감소 효능이 뛰어나다고 알려져 있으며, 특히 팥 종자보다 팥순에 다량 함유되어 있습니다.
또한 위 8가지 주요 성분들은 체지방 감소에 따른 비만 개선 효능 외에도 이미 혈중 콜레스테롤 감소, 항염증, 면역증진 등의 건강기능성이 있는 것으로 알려져 건강기능식품 기능성 원료로 주목받고 있습니다.
팥순 추출물의 1일 유효섭취량은?
팥순 추출물의 “체지방 감소” 기능성의 1일 유효섭취량은 462㎎/일로,
- 유효섭취량 : 효능이 나타나는 최소 섭취 용
이는 다른 체지방 감소 기능성 원료에 비해 유효섭취량이 상대적으로 낮은 편입니다.
'체지방 감소' 기능성 원료 인정현황(식약처, 2022년)
| 원재료명 | 유효섭취량 (추출물, mg/일) |
| 가르시니아캄보지아 추출물 | 750~2,800 |
| 녹차 추출물 | 300~500 |
| 미역 등 복합 추출물(잔티젠) | 600 |
| 키토산/키토올리고당 | 3,000 |
| 풋사과 추출 폴리페놀 | 600 |
| 와일드망고 종자 추출물 | 300 |
| 공액리놀렌산 | 2,000~4,000 |
| 돌외잎주정 추출물 | 450 |
| 대두배아열수 추출물 등 복합물 | 700 |
| 핑거루트 추출분말 | 600 |
| 콜레우스 포스콜리 추출물 | 500 |
| 기타 | 350~2,000 |
지금까지 '팥순' 추출물의 체지방 감소 효능에 대해 알아보았습니다.
더 자세한 사항은 농촌진흥청 누리집을 참고하시기 바랍니다.
감사합니다!
본 포스팅은 농촌진흥청 보도자료를 참고하여 작성하였습니다.
(국산 ‘팥순’ 추출물의 체지방 감소 효능 확인, 2023. 7. 26.)
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