단백질 보충제(뉴케어, 셀렉스, 아몬드브리즈, 하이뮨, 칼로바이, 더단백, 뉴트리원, 파스퇴르, 닥터유 등) 16 종류에 대한 효과 비교 및 추천

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이번 포스팅에서는 단백질 보충제(뉴케어, 셀렉스, 아몬드브리즈, 하이뮨, 칼로바이, 더단백, 뉴트리원, 파스퇴르, 닥터유 등) 16종류에 대한 시험평가 결과를 토대로 효과를 비교해 보고, 영양성분 함량이 높은 제품을 추천해 드리겠습니다.

 

 

- 단백질 보충제 구매-선택 가이드 -

단백질 보충제 구매-선택 가이드

 

단백질 보충제는 근육을 만들고 유지할 목적으로 운동을 하는 사람들이 주로 섭취하는 식품인데요. 최근에는 다이어트와 근육감소증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려지면서, 여성과 중장년층에서도 많은 소비가 이루어지고 있습니다.

 

하지만, 건강기능식품이 아닌 일반식품으로 분류되는 일부 단백질 보충제의 경우는 별도 관리기준이 없어 소비자가 구매할 때 참고할 만한 정보가 부족합니다.

 

이에 본 포스팅에서는 한국소비자원이 단백질 보충 일반식품 16개 제품의 단백질 함량 등을 시험·평가한 결과를 살펴보고, 단백질 보충제 구매 시 확인할 사항과 섭취 시 주의사항을 함께 알아보도록 하겠습니다.

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단백질 보충제 시험대상 제품

단백질 보충제 시험대상 제품은 국내에서 생산되는 단백질 보충제에 대한 소비자 설문조사 및 전문가위원회 검토 의견을 토대로 총 16개 제품(분말형 8개, 음료형 8개) 제품이 선정되었습니다.

•  소비자 설문조사 : 최근 6개월 이내 단백질 보충제 섭취 경험이 있는 소비자 1,000명 대상(한국소비자원, 2023.2월)

 

 

단백질 보충제 시험대상 제품

구분	종류	제품명*	판매사	용량/개	구입단위	가격**(원) /구입단위
1	분말형	건강앤 MBP 유단백추출물 분말	건강앤	500g	1개	26,410
2		국민프로틴 WPI웨이 초코	국민프로틴	1,000g	1개	36,000
3		뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널	윈스머슬	2,000g	1개	48,500
4		뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿	뉴트리션팩토리	2,000g	1개	45,900
5		뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴	㈜뉴트리원	420g	1개	29,900
6		닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코	㈜오리온	1,008g	1개	49,900
7		셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿	매일헬스뉴트리션㈜	627g	1개	38,900
8		칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛	㈜에이플네이처	1,890g	1개	79,900
9	음료형	뉴케어 액티브 골든밸런스	대상웰라이프㈜	200ml	1박스(24개)	52,900
10		닥터유 단백질 드링크 초코맛	㈜오리온	240ml	1박스(24개)	48,000
11		더단백 드링크 초코	㈜빙그레	250ml	1박스(18개)	52,200
12		셀렉스 프로틴 음료 오리지널	매일헬스뉴트리션㈜	125ml	1박스(24개)	24,900
13		아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴	매일유업㈜	190ml	1박스(24개)	36,000
14		칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛	㈜에이플네이처	250ml	1박스(18개)	31,900
15		파스퇴르 이지프로틴 저당 초코	롯데푸드㈜	250ml	1박스(18개)	45,000
16		하이뮨 프로틴 밸런스	일동후디스㈜	190ml	1박스(16개)	51,200
* 종류별 제품명 가나다순 ** 2023. 2. 구입가격을 기반으로 판매업체와 최종 확인한 가격으로, 구입시기 및 할인적용 등에 따라 달라질 수 있음.

 

 

단백질 보충제 주요 시험·평가 및 조사 결과

하루 권장량

단백질 보충제 시험·평가 및 조사 결과 하루 권장량이 제품별로 달라 개인에 맞게 섭취량을 조절할 필요가 있었습니다.

 

 

분말형은 1회 섭취량과 하루 권장 섭취 횟수가 제품에 표시되어 있으나, 일반적으로 한 번에 제품 1개를 섭취하는 음료형은 섭취방법에 대한 표시가 없었습니다.

분말형 제품에 표시된 1회 섭취량은 30~60g, 하루 권장 섭취 횟수는 최대 1~3회로 다양했습니다.

 

시험대상 분말형 제품의 하루 권장량에 따른 단백질 최대 섭취량은 12~63g으로 제품 간 최대 5.3배 차이가 났습니다.

'뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿'(뉴트리션팩토리)의 섭취량이 최대 63g(1일 3회 섭취 시), '닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코'(㈜오리온)가 최대 58g(1일 2회 섭취 시)으로 상대적으로 많았습니다.

영양소 섭취기준에 따른 단백질 1일 권장섭취량*은 성별, 연령별 차이가 있으므로 제품에 표시된 섭취 방법을 확인하고 자신에게 필요한 양만큼 조절하여 섭취하는 것이 바람직합니다.

* 단백질 1일 권장섭취량 : 여성 50∼55g, 남성 60∼65g

 

음료형 제품의 경우 1개당 단백질 함량을 분석해 보니 4~21g으로 제품 간 최대 5.3배 차이가 났습니다.

제품에 포함된 단백질 양은 '파스퇴르 이지프로틴 저당 초코'(롯데푸드㈜)가 21g, '더단백 드링크 초코'(㈜빙그레)가 20g으로 상대적으로 많았습니다.

 

아미노산스코어

아미노산스코어는 시험대상 16개 중 14개 제품이 높은 수준(85점 이상)으로 나타났습니다.

※ 아미노산스코어란?
- 9종의 필수아미노산이 적정비율로 함유되어 있는지 확인할 수 있는 척도로, 기준조성 대비 함량 비율(%)이 가장 적은 아미노산값으로 표시

 

 

필수아미노산*이 적정비율로 함유되어 있는지를 나타내는 아미노산스코어는 45~141로, 14개 제품이 높은 수준으로 나타났습니다.

• (필수아미노산) 체내에서 합성이 불가하여 식품으로 섭취해야 하는 아미노산(총 9종) : 이소류신, 류신, 발린, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 히스티딘

 

시험대상 중 14개 제품은 '단백질 일반식품'이지만, '단백질 건강기능식품'의 아미노산스코어 기준과 같은 85 이상인 것으로 확인되었습니다.

 

제품별 아미노산스코어(1회 섭취량)

※ 아미노산스코어 높은 순 #1 칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛 #2 뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿 #3 닥터유 단백질 드링크 초코맛 #4 뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널 #5 파스퇴르 이지프로틴 저당 초코 #6 건강앤 MBP 유단백추출물 분말 #7 뉴케어 액티브 골든밸런스 #8 더단백 드링크 초코	#9 국민프로틴 WPI웨이 초코 #10 셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿 #11 칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛 #12 닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코 #13 하이뮨 프로틴 밸런스 #14 셀렉스 프로틴 음료 오리지널 #15 뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴 #16 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴

 

당류 함량

1회 섭취량 기준, 당류 함량의 제품별 차이 컸습니다.

 

 

1회 섭취량을 기준으로 당류는 제품에 따라 0.2~20.9g 함유되어 있었는데, 일부 제품의 함량이 상대적으로 많아 최대 105배 차이가 났습니다.

분말형 중에서는 '건강앤 MBP 유단백추출물 분말'(건강앤)의 당류가 8.6g으로 가장 많았고, '칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛'(㈜에이플네이처)이 0.2g으로 가장 적었습니다.

음료형 중에서는 '닥터유 단백질 드링크 초코맛'(㈜오리온)과 '하이뮨 프로틴 밸런스'(일동후디스㈜)의 당류가 각각 20.9g, 12.2g으로 많았으며, '더단백 드링크 초코'(㈜빙그레)의 함량이 0.5g으로 가장 적었습니다.

 

미량 영양성분

미량 영양성분*은 제품에 따라 성분 다양해 섭취 시 함량 확인이 필요합니다.

• 미량 영양성분 : 하루 필요량은 적으나 생명유지에 필수적인 영양소(비타민, 무기질 등)

 

 

시험대상 전 제품(16개)에는 칼슘 등 무기질이 3~7종 함유되어 있었고, 비타민의 경우 9개 제품에 2~12종이 함유되어 있었습니다.

'뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴′(㈜뉴트리원, 분말형)은 1회 섭취만으로 비타민D 하루 상한 섭취량*의 68.6%를 얻을 수 있었습니다.

• 하루 상한 섭취량 : 인체에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대 영양소 섭취 수준으로, 과량 섭취 시 유해영향이 나타날 수 있다는 과학적 근거가 있을 때 설정함(2020 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부)

 

미량 영양성분 상한 섭취량 대비 비율

종류	제품명	무기질		지용성 비타민
		아연(mg)		비타민A(µg RAE)		비타민D(µg)		비타민E(mg α-TE)
		함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*
분말형	뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴	0.1	0.3%	698.0	23.3%	68.6	68.6%	13.9	2.6%
음료형	뉴케어 액티브 골든밸런스	11.7	33.4%	518.8	17.3%	22.3	22.3%	18.5	3.4%
	셀렉스 프로틴 음료 오리지널	6.3	18.0%	405.5	13.5%	17.9	17.9%	7.7	1.4%
	하이뮨 프로틴 밸런스	12.0	34.3%	431.6	14.4%	22.9	22.9%	6.1	1.1%
※ 1회 섭취량 기준 * 성분별 상한섭취량 대비 비율(%)로, 아연 35mg/일, 비타민A 3,000µg RAE/일, 비타민D 100µg/일, 비타민E 540mg α-TE/일 대비 비율을 나타냄

 

별도의 건강기능식품을 중복으로 섭취할 경우, 일부 영양성분을 과다 섭취하게 될 수 있으므로 개인별 섭취량을 확인할 필요가 있습니다.

 

표시 적합성

일부 제품은 표시정보 개선이 필요하였습니다.

 

 

'뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿′(뉴트리션팩토리, 분말형)은 제품에 표시하지 않은 알레르기 유발성분(대두)이 검출되었고, 내용량과 나트륨 함량이 실제 표시값과 차이가 있었습니다.

 

또한, '국민프로틴 WPI웨이 초코′(국민프로틴, 분말형)는 단백질 함량이 표시보다 적었고 지방, 당류 함량은 표시보다 많아 개선이 필요한 것으로 나타났습니다.

 

제품 표시개선 사항

제품명	판매원	항목	제품 표시	시험 결과	표시 대비
뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿	뉴트리션팩토리	나트륨	59mg	75mg	127%
국민프로틴 WPI웨이 초코	국민프로틴	단백질	45g	13g	28%
		지방	0.9g	3.3g	367%
		당류	1g	5.5g	550%
※ 영양성분 허용오차 기준은 단백질은 표시량의 80% 이상, 지방, 당류, 나트륨은 120% 미만이어야 함(식품등의 표시기준, 식약처 고시 제2022-86호)

 

가격

제품별 가격은 단백질 함량 1g 기준으로 최대 11.7배 차이가 났습니다.

 

 

단백질 함량 1g당 가격은 32~375원이었으며 제품 간 최대 11.7배 차이가 났습니다.

분말형인 '뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널′(윈스머슬)과 '뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿′(뉴트리션팩토리)이 단백질 1g당 각각 32원, 33원으로 가장 저렴했습니다.

음료형인 '아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴′(매일유업㈜)과 '하이뮨 프로틴 밸런스′(일동후디스㈜)는 각각 375원, 356원으로 비싼 편이었습니다.

 

제품별 가격

종류	제품명	판매원	용량/개	1회 섭취량*	1회 섭취량 당 가격(원)	단백질 함량**(g)	단백질 1g당 가격(원/g)
분말형	국민프로틴 WPI웨이 초코	국민프로틴	1,000g	60g	2,160	217	166
	건강앤 MBP 유단백추출물 분말	건강앤	500g	30g	1,585	200	132
	뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴	㈜뉴트리원	420g	30g	2,136	294	102
	셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿	매일헬스뉴트리션㈜	627g	33g	2,047	380	102
	닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코	㈜오리온	1,008g	42g	2,079	696	72
	칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛	㈜에이플네이처	1,890g	42g	1,776	1,170	68
	뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿	뉴트리션팩토리	2,000g	30g	689	1,400	33
	뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널	윈스머슬	2,000g	30g	728	1,533	32
음료형	아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴	매일유업㈜	190ml	190ml	1,500	4	375
	하이뮨 프로틴 밸런스	일동후디스㈜	190ml	190ml	3,200	9	356
	닥터유 단백질 드링크 초코맛	㈜오리온	240ml	240ml	2,000	12	167
	뉴케어 액티브 골든밸런스	대상웰라이프㈜	200ml	200ml	2,204	14	157
	셀렉스 프로틴 음료 오리지널	매일헬스뉴트리션㈜	125ml	125ml	1,038	7	148
	더단백 드링크 초코	㈜빙그레	250ml	250ml	2,900	20	145
	파스퇴르 이지프로틴 저당 초코	롯데푸드㈜	250ml	250ml	2,500	21	119
	칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛	㈜에이플네이처	250ml	250ml	1,772	19	93
※ 종류별 단백질 1g당 가격 높은 순 ※ 2023. 2. 구입가격을 기반으로 판매업체와 최종 확인한 가격으로, 구입시기 및 할인적용 등에 따라 달라질 수 있음. * 제품에 표시된 1회 권장섭취량(분말형) 또는 1개 용량(음료형) ** 제품 1개 중량(용량)의 단백질 함량

 

단백질 보충제 주요 시험 평가 결과 다운로드

단백질-보충제-주요-시험-평가-결과.pdf

0.51MB

단백질-보충제-종합결과표.pdf

0.15MB

 

 

단백질 보충제 구매 시 확인사항

단백질 보충제를 구매할 때는 일반식품과 건강기능식품을 구분하여 구매하셔야 합니다.

 

 

단백질 보충 일반식품는 단백질 건강기능식품과 달리 별도의 기준이 없지만, 단백질 건강기능식품이 아미노산스코어를 85 이상으로 관리하고 있으므로, 구매할 때 참고하시기 바랍니다.

[ 단백질 건강기능식품 요건 ]
- 조단백질 함량 : 표시량의 80~120% / 아미노산스코어 : 85 이상
- 일일 섭취량 : 단백질로서 12.0g 이상

 

단백질 보충제는 분말, 음료, 바 등 다양한 유형이 있고, 제품에 따라 단백질 함량 및 섭취방법, 하루 권장섭취량이 다르므로 자신에게 맞는 것을 선택하시기 바랍니다.

 

 

단백질 보충제 섭취 시 주의사항

개인의 신체능력 및 건강상태, 운동량 등에 따라 영양성분 흡수율이 달라질 수 있으나, 일반적인 단백질 1일 권장섭취량은 여성의 경우 50~55g, 남성의 경우는 60~65g입니다.

 

 

단백질은 분해과정에서 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 신장질환이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다.

 

그리고, 제품 용기에 표시된 섭취방법과 1회 섭취량별 영양성분 함량을 확인하시기 바랍니다. 1회 섭취 시의 단백질 함량뿐만 아니라 지방, 당류, 콜레스테롤 함량까지 꼼꼼하게 확인하여 본인에게 필요한 양만큼만 섭취하시기 바랍니다.

 

단백질 보충제는 비타민, 무기질 등이 첨가된 제품이 있으니 제품 표시를 확인하고, 기존에 섭취하고 있는 영양성분과 중복되는지 확인하시기 바랍니다.

 

영양성분(단위)	1일 영양성분 기준치1)	상한섭취량2)	영양성분(단위)	1일 영양성분 기준치1)	상한섭취량2)
비타민A(ug RAE)	700	3,000	비타민E(mg α-TE)	11	540
비타민D(ug)	10	100	아연(mg)	8.5	35
1) 식품 간의 비교를 위해 설정한 영양성분의 평균적인 1일 섭취 기준량(식품등의 표시기준, 식약처 고시 2022-86호) 2) 인체에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대 영양소 섭취 수준으로, 과량 섭취 시 유해영향이 나타날 수 있다는 과학적 근거가 있을 때 설정함.(2020 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부)

 

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지금까지 단백질 보충 일반식품 16개 제품(뉴케어, 셀렉스, 아몬드브리즈, 하이뮨, 칼로바이, 더단백, 뉴트리원, 파스퇴르, 닥터유 등)의 단백질 함량 등을 시험·평가한 결과를 살펴보고, 단백질 보충제 구매 시 확인할 사항과 섭취 시 주의사항에 대해서 알아보았습니다.

 

'단백질 보충제'에 관한 가격·품질 비교정보와 관련한 더 자세한 내용은 '소비자24(www.consumer.go.kr)' 누리집을 참고하시기 바랍니다.

 

 

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